Amaryllis : Une Expérience Culinaire Unique au Cœur d’Annecy

Amaryllis offre une expérience immersive et intime de kaiseki.

Kaiseki - 懐石

Kaiseki (懐石) est un repas traditionnel japonais composé de plusieurs plats raffinés, mettant en valeur la saisonnalité, la présentation et l’harmonie des saveurs. Né de la cérémonie du thé japonaise, il est considéré comme un art culinaire de haut niveau.

Un repas kaiseki se compose généralement de plusieurs petites assiettes magnifiquement disposées, chacune soulignant des ingrédients frais et locaux.

L’expérience est conçue pour être élégante et équilibrée, offrant un plaisir tant pour les papilles que pour les yeux.